A hét receptjei
Korianderes tökfasír
Hozzávalók:
2 db fiatal tök, 2 burgonya, 3 tojás, 2 ek reszelt sajt, 1 ek liszt, 1 evőkanál őrölt koriander, szerecsendió, kakukkfű, só, bors
Elkészítés:
A meghámozott tököt és burgonyát lereszeljük, megsózzuk ,majd kicsavarjuk a levét. Ezután hozzáadjuk a tojást, a lisztet és a reszelt sajtot, a fűszereket. Megfelelő nagyságú fasírtot formázunk a masszából és olajban kisütjük.
Túrós csusza
Hozzávalók:
1/2 kg tészta, 1/2 kg túró, 25 dkg szalonna, 1 pohár tejföl, só
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük, leszűrjük, majd hozzáadjuk a megpirított szalonnát, túrót.
Megsózzuk és már tálalhatjuk is. A tejfölt tegyük a tetejére.
Kapucsínós csillagok
Hozzávalók:
50 dk vaj, 14 dk cukor, 13 dk liszt, 1 kanál sütőpor, 1 csipet só, 1,5 dl tej, 1 tojás, 1 kanál vaníliacukor, 1 főzött kávé, 2 dl tejszín, 0,5 dl feketeribizli szörp, szőlő a tetejére
Elkészítés:
A hozzávalókat egy edényben összekeverjük, majd formákba rakjuk. 180 fokos sütőben 20 percet sütjük.
A tejszínt a feketeribizli szörppel felverjük, majd a tésztára tesszük és díszítjük a szőlőszemekkel.
Jó étvágyat!
Még több receptért látogasd meg a receptek.szatmar.ro receptes oldalunkat.
